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sirop d'Atoumo citronelle,brisé conbawa infusé ,cannelle ,citron vert ,jus ananas. rhum vieux et blanc.
Rhum vieux, gingembre, curcuma, piment, citron vert, jus d'ananas
Vodka, jus d'ananas & orange, sirop de pamplemousse maison, grenadine
Rhum , punch coco maison, jus de goyave & ananas, sirop de canne & Angostura.
Rhum blanc, rhum vieux, jus d'ananas, glace coco & cannelle
Rhum blanc, rhum vieux, jus de fruits, aromates
Rhum blanc, rhum vieux, citron préssé et sirop de canne
Liqueur Saint Germain, Prosecco & eau gazeuse
tequila, Shrubb maison, purée de passion, citron vert & sirop de piment végétarien.
Martini rouge, Martini blanc, sirop d'orange maison & tonic
Jus d'ananas, glace sorbet coco & cannelle
Sirop piment végétarien, coulis de passion, citron vert ,orange ,glace cerise acerola
Betterave infusée au gingembre, jus d'orange & ananas, sirop de sucre de canne & combawa
Pression
Pression
25cl
33cl
33cl
33cl
50cl
33cl
25cl
33cl
1L
1.25L
Domaine Dyckerhoff, 2022
Pays d'hérault - Mont baudile
Cave St Saturnin, cuvée Inspiration by Chloé, 2017
La Vieille Ferme, 2022
Chateau Pouyanne, 2020
Chateau Grézan, 2022
Château Baret, 2020
Maison les Alexandrins, 2022
AOP Côtes de Provence
Famille Sumeire, cuvée Rosé de S
Ultimate, 2023
Domaine Gérard Bertrand, cuvée Gris blanc
Domaine Minuty, 2019
Famille Cros-Pujol, cuvée au Gris de mes envies, 2022
Domaine Lacoste
Domaine Tariquet
Château La lande de Taleyran
Domaine de l'Argenteille
Domaine Biscaye, cuvée Bis
Maison les Alexandrins, 2023
100% Rolle
70cl et 40° servi avec son soft
70cl, servie avec ses softs
Des boudins épicés et parfumés, accompagnés d'une sauce créole maison pour une explosionde saveurs.
アレルゲン一覧Des beignets moelleux à base de morue fraîche et d'épices exotiques légèrement relevés, servis avec une créole.
アレルゲン一覧Une délicieuse préparation de poisson finement fumés et relevés, servie avec des toasts croustillants.
アレルゲン一覧Des tranches de marlin frais marinées dans un mélange d'agrumes et d'oignons rouges, pour une entrée rafraîchissante.
アレルゲン一覧Piment végétarien, oignons, échalottes, huile d'olive, citron
Tartare de marlin coupé au couteau, échalotte, piment végétarien et jus de citron
Tartare de bœuf façon "Ti sable" aux condiments ananas, mangue & basilic, sauce soja & huile de sésame accompagné d'un jaune d'œuf confit à l'huile d'olive
Un carpaccio de boeuf extra tendre, mariné pendant 24 heures.
アレルゲン一覧Une salade classique avec des feuilles de laitue, des filets de poulet tendre, lardons,un oeuf parfait, des croûtons maison et une sauce Caesar crémeuse.
Jus de fruit ou coca Brochette de dinde & frites Boule de glace ou Floup (Coco, grenadine, exotic)
Façon parmentier aux saveurs Antillaises
Grillé à la plancha, accompagné de frites maison & légumes poêlés
Pavé de thon mi-cuit assaisonné par nos soins et servi avec riz et crudités
Riz & petits légumes
Un mélange rafraîchissant de poissons qui regroupe une dorade a la tahitienne, tartare de marlin et des rillettes de poissons accompagnés de crudités.
Accompagné de crudités
Jus de fruit ou coca Filet de merlu & frites Boule de glace ou Floup (Coco, grenadine, exotic)
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